Intel Xeon Processor E5-2637 to serwerowy procesor z rodziny Xeon E5 (litografia 32 nm), przeznaczony do platform 2‑socket i środowisk, w których liczy się wyższe taktowanie rdzeni przy małej liczbie rdzeni (np. część obciążeń bazodanowych lub aplikacyjnych). Ma 2 rdzenie i 4 wątki (Hyper‑Threading), taktowanie bazowe 3,00 GHz oraz Turbo do 3,50 GHz, a także 5 MB Intel Smart Cache.

Procesor korzysta z magistrali 8 GT/s i oferuje 2 linki Intel QPI do komunikacji w systemach wieloprocesorowych. Obsługuje pamięć DDR3 800/1066/1333/1600 w 4 kanałach, do 384 GB RAM (zależnie od typu pamięci), z obsługą ECC oraz maksymalną przepustowością pamięci 51,2 GB/s. Platformowo udostępnia PCIe 3.0 z maks. 40 liniami, a skalowalność to 2S Only.

Jednostka jest na gniazdo FCLGA2011, ma TDP 80 W, a maksymalna temperatura TCASE to 70°C. Wspiera m.in. Intel Turbo Boost 2.0, Hyper‑Threading, Intel 64, instrukcje Intel AVX, Enhanced Intel SpeedStep i Intel Demand Based Switching. W obszarze bezpieczeństwa i wirtualizacji dostępne są m.in. Intel AES‑NI, Intel Trusted Execution Technology, Execute Disable Bit oraz VT‑x/VT‑d/EPT.